FLORA, FAUNA E RECURSOS ENDÓGENOS

Foi lançado o desafio de conhecer aquilo que nos é natural e cujas condições climatéricas gerais e do solo potenciam no que respeita à existência e predomínio.

Com especial destaque para a flora, na presente edição do Maneiras, pretendeu-se conhecer a sua essência e os múltiplos fins e utilidades que a ela se associam, não descurando a forma de cultivo e condições ideais à sua germinação.

Numa altura em que a ciência não era tão avançada o saber popular imperava com chás e mezinhas que permitiam melhorar estados gerais de saúde e aprimorar os gostos culinários.

Recuperar estes ensinamentos, para muitos desconhecidos, é ouvir e aprender com os guardiões do tempo que preservam na memória o que aprenderam com os seus antepassados.

Num cruzar de mundos e de conhecimentos a comunidade escolar contactou com a aromaterapeuta Célia Fernandes que abordou as propriedades e aplicações dos óleos essenciais extraídos de plantas aromáticas e medicinais e com a D. Glória Rodrigues que é uma conhecedora de plantas medicinais características da região, identificando-as. Tiveram ainda oportunidade, pelo Eng. Juvenal Costa, de conhecer as principais ervas aromáticas e respetivo uso culinário, compreendendo o seu acondicionamento, embalamento e plantação.

O resultado deste trabalhos e a transmissão dos conhecimentos adquiridos estará patente na Galeria de Exposições do CAE de Sever do Vouga, cuja inauguração irá ocorrer este dia 26, pelas 15h30.

Ficha técnica: trabalhos executados por alunos do 1º e 2º ciclos, orientados pelos respetivos docentes.